Dal 2014 parallelamente alla Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano è attivo il progetto Dis-corsi di Riso.

Dis-corsi di Riso è un evento parallelo alla Fiera Del Riso Vialone Nano mantovano in cui attività legate alla ristorazione del territorio e partner qualificati propongono corsi di cucina e di formazione gastronomica totalmente gratuiti aperti al pubblico.

Il fine è di coniugare formazione, passione e territorio attraverso il riso e l’arte culinaria.

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Teaser Dis-Corsi di Riso 2015 - Dis-Corsi di Riso 2015 @ Fiera del Riso Vialone Nano Mantova - Dis-Corsi di Riso @ Fiera Millenaria 2015